Гниение как природное химическое явление

Задумывались ли вы над тем, почему в густом лесу мы не «тонем» в опавшей листве и куда в природе исчезают опавшие ветки деревьев, плоды, высохшая трава? Действительно, есть над чем задуматься.

При благоприятных условиях отмершие остатки растений и животных перегнивают. Гниением называют природное химическое явление, в процессе которого органические вещества, преимущественно белки, превращаются в другие органические, а также неорганические вещества. В результате гниения почва обогащается питательными веществами. Гниению способствуют

влажность, бактерии, ограниченный доступ воздуха. Признаком этого природного химического явления является выделение тепла.

В процессе гниения образуются более простые вещества. Они попадают в почву, воду, воздух, снова поглощаются растениями и участвуют в образовании новых органических веществ.

Благодаря Гниению не накапливаются отмершие остатки организмов, а почва обогащается перегноем.

Это важное в природе химическое явление в повседневной жизни человека не всегда желательно, поскольку из-за гниения продукты питания становятся непригодны к употреблению. Препятствуют гниению органических веществ в пищевых продуктах консервирование, отваривание, соление, замораживание.


1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (1 votes, average: 5,00 out of 5)

Гниение как природное химическое явление