Сервировка стола

Сервировка стола предусматривает правильное расположение столовых принадлежностей и предметов его оформления: скатерти, посуды, приборов, салфеток.

Раскладывать столовые приборы необходимо вокруг основной тарелки в соответствии с очередностью использования. С правой стороны — место для ложки и ножа. При этом ложку следует класть носиком кверху, а лезвие ножа должно быть направлено в сторону тарелки. С левой стороны кладут салатную вилку и вилку для основного кушанья, зубцами вверх. Десертные столовые приборы — маленькую ложечку и вилку — кладут за тарелкой. Место пирожковой тарелки и ножа — по левую сторону от десертных приборов. Стаканы, бокалы ставят на стол по правую сторону от тарелки возле кончика ножа.

Помня об этих правилах, человек свободно чувствует себя за столом, а сервировка с большим количеством столовых приборов не пугает его.

Сервировка стола — это подготовка стола к потреблению пищи.

Вопросы по этому материалу:

    Какие обязательные элементы должны быть во время сервировки стола?

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (1 votes, average: 5,00 out of 5)

Сервировка стола