Пищеварение: определение, органы и железы пищеварительной системы, ферменты и их роль
1. Что называют пищеварением?
Пищеварением называют процесс механической и химической обработки пищи и превращение ее в более простые, растворимые соединения. В результате пищеварения образу ются более простые молекулы. Они свободно проникают через клеточные мембраны, всасываются из пищеварительного тракта в кровь и поступают в клетки и ткани для обеспечения их жизненных процессов.
2. Какие органы и железы включает пищеварительная система?
В пищеварительной системе различают пищеварительный канал и пищеварительные железы, которые
Пищеварительный канал состоит из полости рта, глотки, пищевода, желудка, тонкой и толстой кишки. Пищеварительные железы: слюнные, железы желудка, поджелудочная железа, печень, кишечные железы.
3. Охарактеризуйте ферменты и их роль в пищеварении.
Пищеварительные железы выделяют пищеварительные соки, содержащие различные ферменты, которые поступают в полость рта, в желудок, тонкую и толстую кишки. Соки пищеварительных желез представляют собой жидкую смесь веществ, состоящую из воды, ферментов и слизи. Особенно большое значение имеют содержащиеся в пищеварительном соке ферменты. Все пищеварительные ферменты — биологические катализаторы. Они ускоряют расщепление белков до аминокислот, углеводов — до моносахаридов, жиров — до глицерина и жирных кислот. Ферменты обладают большой специфичностью. Каждый из них ускоряет расщепление только одного вещества и вырабатывается соответствующими клетками. Для их действия необходима определенная температура и среда. В слюне, образующейся в ротовой полости, содержатся ферменты амилаза и мальтаза. Под воздействием амилазы начинается расщепление крахмала до дисахаридов. Желудочный сок имеет кислую реакцию, он содержит ферменты пепсин, хемозин, гастриксин, липазу. В двенадцатиперстной кишке в процессе пищеварения участвуют ферменты, содержащиеся в соке поджелудочной железы. Сок поджелудочной железы имеет слабощелочную реакцию. Также ферменты содержатся в соке выделяемом железами двенадцатиперстной кишки. Среди этих ферментов — энтерокиназа, которая превращает неактивный фермент трип — синоген в трипсин. Кишечный сок, выделяемый в других отделах тонкого кишечника, содержит 22 фермента, в том числе пептидазу, энтерокиназу, нуклеазу, липазу, амилазу, мальтазу и др.
Related posts:
- Роль поджелудочной железы, печени и кишечных желез в пищеварении Поджелудочная железа расположена позади желудка на задней брюшной стенке. Железа состоит из экзокринной части, вырабатывающей панкреатический сок и эндокринной части, выделяющей в кровь гормоны инсулин и глюкагон. Сок поджелудочной железы поступает в двенадцатиперстную кишку по выводному протоку поджелудочной железы. Сок имеет щелочную реакцию и содержит ряд пищеварительных ферментов. Трипсиноген — профермент, переходящий в двенадцатиперстной кишке […]...
- Строение и функции эпителиальной ткани Эпителиальные ткани покрывают поверхности тела, выстилают оболочки внутренних органов, образуют большинство желез. Их разделяют на покровные и железистые. Покровные эпителии занимают в теле пограничное положение, отделяют внутреннюю среду от внешней, участвуют в функциях всасывания и выделения. Покровный эпителий выполняет защитные функции, предохраняя организм от внешних воздействий. Особенности строения: 1. Клетки близко прилегают друг к другу […]...
- Пищеварение в желудке и в кишечнике, всасывание 1. Каково строение желудка? Как осуществляется пищеварение в желудке? Желудок — расширенная часть пищеварительной трубки. В его слизистой оболочке находятся железы, которые вырабатывают желудочный сок. Желудочный сок содержит соляную кислоту, поэтому он имеет кислую реакцию. Соляная кислота обладает бактерицидным действием. В состав желудочного сока входят ферменты — пепсин, липаза, химозин. Пепсин расщепляет белки, липаза расщепляет […]...
- Гормоны: определение, свойства. Железы, вырабатывающие гормоны, их действие на организм 1. Какие вещества называют гормонами? Каковы их основные свойства? Гормоны — химические соединения, обладающие высокой биологической активностью, выделяются железами внутренней секреции. Свойства гормонов: Вырабатываются в небольшом количестве; Дистантный характер действия ; Длительное время сохраняются в активном состоянии; Строгая специфичность действия; Высокая биологическая активность; Регулируют процессы обмена веществ, обеспечивают постоянство состава среды, влияют на рост и […]...
- Биография Стива Джобса Стив Джобс — основатель «Apple Computers». Под его руководством компания явила миру целый ряд революционных технологий, включая iPhone и iPad. Ранние годы Стив Пол Джобс родился 24 февраля 1955 г. в г. Сан-Франциско, штат Калифорния, США, в семье выпускников Висконсинского университета, которые отдали своего еще безымянного сына на усыновление. В младенчестве мальчик попал в семью […]...
- Ядро, митохондрии, хлоропласты, ЭПС, аппарат Гольджи. Строение и функции 1. Каковы строение и функции ядра? Ядро — наиболее важный компонент эукариотических клеток. Ядро состоит из ядерной оболочки, ядерного сока, содержащего хроматин и ядрышки. Ядерная оболочка образована двумя мембранами и содержит многочисленные поры, через которые между ядром и цитоплазмой происходит обмен различными веществами. Ядерный сок — полужидкое вещество, которое находится под ядерной оболочкой. В ядерном […]...
- Функции белков Вопрос 1. Чем объясняется многообразие функций белков? Многообразие функций белков объясняется многообразием их строения. Как известно, в состав белков может входить 20 видов аминокислот. Но различное сочетание аминокислотных остатков в молекуле полипептида обеспечивает огромное разнообразие белков. Кроме того, белки могут иметь пространственную структуру молекулы. Все это способствует тому, что белки выполняют множество функций. Вопрос 2. […]...
- Химический состав клетки Вопрос 1. В чем заключается сходство биологических систем и объектов неживой природы? Основное сходство — это родство химического состава. Подавляющее большинство известных на сегодняшний день химических элементов обнаружено как в живых организмах, так и в неживой природе. Атомов, характерных только для живых систем, не существует. Однако содержание конкретных элементов в живой и неживой природе резко […]...
- Воздействие алкоголя, табака, наркотиков и т. д. на организм человека Вопрос 1. Алкоголь, растворяясь в крови, оказывает разрушительное влияние на внутренние органы. Из перечисленных ниже ответов выберите те, которые характеризуют это влияние: А) нарушение защитной функции печени; Б) развитие туберкулеза; В) развитие сахарного диабета; Г) увеличение мочевого пузыря; Д) усиление защитных функций организма; Е) нарушение деятельности мозжечка. Как, по вашему мнению, происходит деградация личности у […]...
- Строение кожи Кожа состоит из двух слоев: наружного — эпидермиса и внутреннего — собственно кожи. Толщина кожи колеблется от 0,5 мм до 3-4 мм. К дерме прилежит подкожная жировая клетчатка. Эпидермис представлен многослойным плоским ороговевающим эпителием, в котором выделяют 5 слоев: Базальный — здесь происходит размножение базальных клеток кожи, благодаря чему возобновляются все новые слои эпидермиса, здесь […]...
- Пищеварение в полости рта, глотание 1. Как происходит пищеварение в полости рта? В полости рта начинается переработка пищи. Здесь происходит ее измельчение, анализ вкусовых свойств, смачивание слюной, начальный гидролиз полисахаридов и формирование пищевого комка. Средняя длительность пребывания пищи в полости рта 15-18 с. Посту пившая в рот пища раздражает вкусовые, тактильные и температурные рецепторы, которые расположены в слизи стой оболочке […]...
- Особенности строения и размножения млекопитающих на примере домашней собаки Тело подразделяется на голову, шею, туловище и хвост. Две пары конечностей с неубирающимися когтями находятся под туловищем. На голове располагаются ушные раковины, чувствительные волосы, вытянутый нос, рот с губами, глаза с двумя веками и ресницами на них. Кожа прочна и эластична. Волосяной покров состоит из ости и подшерстка. Имеются вибриссы — чувствительные волосы. Два раза […]...
- Общая характеристика одноклеточных. Особенности строения амебы 1. Общая характеристика одноклеточных. К подцарству Простейшие относятся животные, тело которых состоит из одной клетки. Но эта клетка является целым самостоятельным организмом, поэтому имеет более сложное строение, чем клетка многоклеточного организма. Помимо основных компонентов, свойственных всем клеткам, в цитоплазме простейших находятся специальные органеллы: пищеварительные и сократительные вакуоли, опорные и защитные структуры. Размеры тела, как правило, […]...
- «Архипелаг ГУЛаг» Солженицына в кратком содержании Часть 1. Тюремная промышленность В эпоху диктатуры и окруженные со всех сторон врагами, мы иногда проявляли ненужную мягкость, ненужную мягкосердечность. Крыленко, речь на процессе «Промпартии» Глава 1. Арест Те, кто едут Архипелагом управлять — попадают туда через училища МВД. Те, кто едут Архипелаг охранять — призываются через военкоматы. А те, кто едут туда умирать, должны […]...
- Особенности внешнего и внутреннего строения земноводных на примере лягушки Лягушка — типичный представитель земноводных. Тело ее подразделяется на голову, туловище и две пары конечностей. На голове находятся крупные глаза с подвижными веками, ноздри, барабанные перепонки и рот. Задние конечности длиннее и сильнее передних. Кожа голая, с большим количеством желез. Выделяемая ими слизь увлажняет кожу, что способствует газообмену. Скелет состоит из черепа, скелета туловища и […]...
- Биологические катализаторы Вопрос 1. Какие вещества называются катализаторами? Вещества, которые изменяют скорость химической реакции, оставаясь к концу ее неизменными, называются катализаторами. Вопрос 2. Какую роль играют ферменты в клетке? Ферменты — биологические катализаторы, ускоряющие химические реакции в живой клетке. Молекулы одних ферментов состоят только из белков, другие включают белок и соединение небелковой природы. Ферменты строго специфичны: каждый […]...
- Обмен веществ и превращение энергии. Энергетический обмен Вопрос 1. Что такое диссимиляция? Перечислите ее этапы. Диссимиляция, или энергетический обмен, — это совокупность реакций расщепления высокомолекулярных соединений, которые сопровождаются выделением и запасанием энергии. Диссимиляция у аэробных организмов происходит в три этапа: Подготовительный — расщепление высокомолекулярных соединений до низкомолекулярных без запасания энергии; Бескислородный — частичное бескислородное расщепление соединений, энергия запасается в виде АТФ; Кислородный […]...
- Особенности строения и биологии паука-крестовика 1. Особенности строения и биологии паука-крестовика Типичный представитель класса паукообразных — паук-крестовик. Обитает в лесах, садах, парках. Имеет небольшую головогрудь и крупное яйцевидное брюшко с характерным крестообразным рисунком на спинной стороне. На передней части головогруди находятся 4 пары простых глазков. Ротовой аппарат представлен парой когтевидных челюстей, в основании которых располагаются ядовитые железы. Челюсти служат для […]...
- Общая характеристика членистоногих Членистоногие — наиболее богатый видами тип животных. Их известно более 1 млн видов. Для этих животных характерны следующие черты: Покровы представлены прочной хитиновой кутикулой, которая выделяется кожей животного. Она служит для защиты организма и является наружным скелетом. Изнутри к кутикуле прикрепляются пучки поперечно-полосатых мышечных волокон. Из-за нерастяжимости кутикулы рост прерывистый и сопровождается периодическими линьками. Сегментация […]...
- Особенности внешнего и внутреннего строения костистых рыб на примере речного окуня 1. Особенности внешнего строения костистых рыб на примере речного окуня. Рыбы являются древними первичноводными позвоночными. В отличие от бесчерепных, они ведут активный образ жизни. Особенности их строения связаны с водной средой. Известно более 20 тыс. видов рыб, которые объединяют в два класса: Хрящевые и Костные. Наиболее многочисленны и разнообразны костные рыбы, более 90% которых составляет […]...
- Многообразие кольчатых червей, строение дождевого червя, характеристика круглых червей 1. Многообразие кольчатых червей в природе. К малощетинковым относятся пресноводные черви — трубочники, образующие многочисленные поселения на дне водоемов. Некоторые трубочники принимают активное участие в биологической очистке водоемов. Водные олигохеты — излюбленный корм многих рыб. Многощетинковые черви населяют моря, обитая как на мелководье, так и на значительных глубинах. Нереиды ведут придонный образ жизни, передвигаясь с […]...
- Весна идет! Есть в нашем березняке мое любимое дерево. С виду береза как будто пушистая. Папа сказал, что это такой вид берез. На березу эту мы набрели случайно, гуляя поздней осенью по лесу. В лесу мы были одни, но все время ощущали присутствие кого-то невидимого. Было такое впечатление, что кто-то вдруг бросил камешек, или тяжело вздохнул, или […]...
- В ресторане на немецком Это замечательная статья о том, как делать заказ в ресторане, как называются по-русски немецкие блюда и напитки и о том, как что предлагают немецкие рестораны. Даже в отпуске нужно регулярно питаться, как минимум три раза в день: Существительное Глагол Das Frühstück (завтрак) Frühstücken (завтракать) Das Mittagessen (обед) Zu Mittag essen (обедать) Das Abendessen (ужин) Zu […]...
- Общая характеристика кольчатых червей Кольчатые черви — высокоорганизованные беспозвоночные животные, обитающие в морях, пресных водоемах, в почве. В состав типа входит 3 класса — Многощетинковые черви, Малощетинковые черви и Пиявки. Типичным представителем первого класса является нереис, второго — дождевой червь, третьего — медицинская пиявка. Многощетинковые — в основном морские обитатели, Малощетинковые живут в почве или на дне пресных водоемов, […]...
- Растительная клетка 1. Как осуществляются процессы жизнедеятельности в растительной клетке? Основными процессами, которые обеспечивают жизнь растительных клеток, являются обмен веществ, дыхание, рост, транспорт веществ и т. п. В их осуществлении принимают участие компоненты клетки, которые имеют определенное строение. Например, Оболочка клетки Имеет поры, через которые проходят тонкие цитоплазматические мостики, связывающие содержимое соседних клеток между собой и таким […]...
- Вопросы и ответы к рассказу В. М. Шукшина «Ванька Тепляшин Найдите в тексте рассказа слова, которыми может быть сформулирована его основная идея. «Надо человеком быть!» В чем вы усматриваете основную тему и идею рассказа? Основная идея рассказа выражена в словах его героя «Надо человеком быть!», которые он дважды произносит. Тем самым Шукшин выдвигает в качестве ведущей проблемы произведения человеческое достоинство личности, недопустимость его унижения. Охарактеризуйте […]...
- Лизосомы. Митохондрии. Пластиды Вопрос 1. Где формируется лизосома? Лизосомы — мембранные структуры, содержащие множество активных ферментов, участвующих в расщеплении высокомолекулярных соединений: белков, липидов, углеводов. Лизосомы образуются в комплексе Гольджи, куда поступают и где накапливаются ферменты. Вопрос 2. Какова функция митохондрий? Митохондрии — клеточные структуры, покрытые двойной мембраной. На внутренней мембране, имеющей многочисленные выросты, расположено огромное количество ферментов, принимающих […]...
- Закономерности наследования. Дигибридное скрещивание Вопрос 1. Какое скрещивание называется дигибридном? Дигибридное скрещивание — это тип скрещивания, при котором прослеживают наследование двух пар альтернативных признаков. Вопрос 2. Сформулируйте закон независимого наследования. Для каких аллельных пар справедлив этот закон? Закон независимого наследования звучит следующим образом: при скрещивании двух гомозиготных особей, отличающихся друг от друга по двум и более парам альтернативных признаков, […]...
- Особенности строения и биологии пресноводной гидры Тип Кишечнополостные включает три класса: гидроидные, сцифоидные медузы и коралловые полипы. Пресноводный полип гидра является типичным представителем класса гидроидных. Обитает в водоемах со стоячей или малоподвижной водой. По строению и форме тела — типичный полип. Размеры — от нескольких миллиметров до 1 сантиметра. У голодной гидры щупальца могут вытягиваться, достигая нескольких сантиметров в длину. Передвигается […]...
- Вирусы — неклеточная форма жизни Вопрос 1. Как устроены вирусы? Вирусы — это неклеточная форма жизни. Они имеют очень простое строение. Каждый вирус состоит из нуклеиновой кислоты и белка. Нуклеиновая кислота представляет собой генетический материал вируса; она окружена защитной оболочкой — капсидом. Капсид состоит из белковых молекул и обладает высокой степенью симметрии, имея, как правило, спиральную или многогранную форму. Кроме […]...
- Неполное доминирование. Генотип и фенотип. Анализирующее скрещивание Вопрос 1. Какое расщепление по фенотипу происходит во втором поколении при неполном доминировании? При неполном доминировании во втором поколении происходит расщепление потомства в отношении 1:2:1 как по генотипу, так и фенотипу. Вопрос 2. Что такое фенотип? Фенотип — совокупность всех признаков организма на определенной стадии онтогенеза. Вопрос 3. Всегда ли по фенотипу можно определить генотип? […]...
- Артикли с именами собственными / Use of Articles with Proper Names Общие правила Имена существительные собственные употребляются без артикля. Являясь названиями предметов, единственных в своем роде, или личными именами, они сами по себе выделяют определенное лицо или предмет, не нуждаясь в артикле Moscow Москва Europe Европа Peter Петр John Smith Джон Смит Географические названия, представляющие собой сочетание существительного Нарицательного С предшествующим определяющим слово, употребляются с определенным […]...
- Взаимодействие генов Вопрос 1. Какие виды взаимодействия аллельных генов вы знаете? Полное доминирование. Этот тип взаимодействия аллельных генов сводится к тому, что доминантный ген полностью подавляет действие рецессивного. При скрещивании чистых линий, различающихся между собой парой признаков, все потомки первого поколения будут единообразными и иметь признак одного из родителей. Например, при скрещивании чистых линий гороха все растения […]...
- Настоящее продолженное время. The Present Continuous Tense Форма настоящего продолженного времени образуется с помощью глагола-помощника «be» и причастия настоящего времени. В вопросительных предложениях мы выносим глагол «be» перед подлежащим, а в отрицательных прибавляем частицу «not» непосредственно к глаголу-помощнику: Пример: ; They are surfing the channels Они переключают с канала на канал Are they surfing the channels? Переключают ли они с канала на […]...
- Биография Юлии Бордовских Юлия Николаевна Бордовских — известная российская телеведущая, писательница, актриса, спортсменка. Кандидат в мастера спорта по баскетболу. Родилась Юлия Бордовских 5 июля 1969 года в Москве. С раннего детства она занималась спортом. В 1986 году Бордовских окончила спортивную школу Олимпийского резерва, получила звание кандидата в мастера спорта по баскетболу. Но вскоре девушка покинула спорт и подалась […]...
- Движение системы тел. Учет трения между телами системы 1. Тела в начальном состоянии движутся друг относительно друга Пусть на гладком столе лежит доска длиной L и массой mд. На краю доски находится небольшой брусок массой mб (рис. 24.1). Коэффициент трения между бруском и доской μ. В начальный момент доска покоится, а бруску толчком сообщают начальную скорость 0, направленную вдоль доски. Как будут двигаться […]...
- Биография Жака Деррида Жак Деррида — знаменитый французский философ. Детство и ранние годы Жак Эли Деррида, родившийся в г. Эль-Биар в Алжире, бывшем в те времена колонией Франции, был третьим из пятерых детей в семье Хаима Аарона Проспера Карла Деррида и Жоржетты Султаны Эстер Сафар. Родители мальчика имели сефардские корни. В первый же день Жак был отчислен из […]...
- Биография Джидду Кришнамурти Джидду Кришнамурти был известным оратором, мистиком, писателем, философом и духовным лидером. Детство и ранние годы Джидду Кришнамурти родился в городке Маданапалле в Мадрасском президентстве Британской Индии, в индуистской семье браминов, говоривших на языке телугу. Всего в семье было одиннадцать детей, шесть из которых дожили до взрослых лет. Родители с детства приучали детей к жизни духовной. […]...
- «Сон в летнюю ночь» Шекспира в кратком содержании Действие происходит в Афинах. Правитель Афин носит имя Тесея, одного из популярнейших героев античных преданий о покорении греками воинственного племени женщин — амазонок. На царице этого племени, Ипполите, и женится Тесей. Пьеса, видимо, была создана для спектакля по случаю свадьбы каких-то высокопоставленных лиц. Идут приготовления к свадьбе герцога Тесея и царицы амазонок Ипполиты, которая должна […]...
- Краткое содержание Сон в летнюю ночь Уильям Шекспир Сон в летнюю ночь Действие происходит в Афинах. Правитель Афин носит имя Тесея, одного из популярнейших героев античных преданий о покорении греками воинственного племени женщин — амазонок. На царице этого племени, Ипполите, и женится Тесей. Пьеса, видимо, была создана для спектакля по случаю свадьбы каких-то высокопоставленных лиц. Идут приготовления к свадьбе герцога Тесея […]...