Британская кухня Топик — Topic Meals in Britain
Перевод темы по английскому языку «Британская кухня» :
Классические британские блюда включают: сэндвичи, рыбу с жареным картофелем, пироги, йоркширский пудинг, легкие закуски и много жареного. Основными продуктами питания в Англии являются мясо, рыба, картофель, мука, масло и яйца. Эти продукты являются основой многих традиционных блюд.
Англичане всегда считались нацией поедателей говядины и большинство наиболее известных блюд основано на этом компоненте. Ростбиф и йоркширский пудинг давно закрепили за собой право считаться
Англичане также любят французскую и итальянскую кухню. Она здесь чрезвычайно популярна. Но именно индийская кухня, впервые завезенная в Британию в эпоху правления Раджи, стала неотъемлемой частью английской пищи. Индийские блюда на вынос можно встретить в Великобритании повсюду и именно за ними направляются после нескольких пинт пива, особенно в выходной.
Английская кухня долгие годы имела плохую репутацию. Ее часто обвиняли в том, что пища тяжелая и вместе с тем безвкусная. И такие странные названия блюд как Bubble & Squeak и Toad-in-the-Hole вероятно также не добавили ей популярности.
Но сейчас все изменилось. На сегодняшний день блюда британской кухни широко известны как одни из самых вкусных в мире, а Лондон завоевал репутацию одного из величайших ресторанных столиц.
По всему Соединенному Королевству, вновь открываются и изобретаются блюда британской кухни. Вместо того, чтобы искать новые рецепты, повара доказывают, что искусно приготовленное по старинному рецепту на основе отличных ингредиентов блюдо может быть очень вкусным.
Перевод на английский язык
Classic British dishes include: sandwiches, fish and chips, pies, Yorkshire pudding, trifle and roast dinners. The staple foods of England are meat, fish, potatoes, flour, butter and eggs. Many traditional dishes are based on these foods.
England has always been regarded as a nation of Beefeaters and most of its famous dishes are centered around it. Roast beef in particular and Yorkshire pudding have long been the country’s traditional Sunday dinner.
English people also love French and Italian cooking. It’s incredibly popular here. But it’s the Indian cuisine, first brought to Britain in the days of the Raj, that has become a quintessentially English food. Indian take-aways can be found all over the UK and are a favourite stop off point after a few pints of beer, especially at the week-end.
English cuisine has suffered a bad reputation over the years. It has frequently been accused of being heavy and bland. Strange sounding dishes like Bubble & Squeak and Toad-in-the-Hole, probably haven’t helped matters.
But things are different today. Nowadays British cooking is widely regarded as some of the tastiest in the world and London has developed a reputation as one of the world’s greatest dining cities.
All over the UK, British cooking has been rediscovered and reinvented. Instead of looking for new recipes, cooks are proving that, when made skillfully and with good ingredients, generations-old recipes beloved by the Brits, are delicious and comforting.
(1 votes, average: 5,00 out of 5)