План-конспект урока производственного обучения
Цель занятия: научить ребят готовить салат «Винегрет»
Задачи: формирование навыков приготовления овощей, выполнение приемов правильной варки овощей, нарезки овощей; воспитание аккуратного отношения к продуктам.
Оборудование: кастрюли, фартуки, косынки, плиты, ножи, миски, тарелки, разделочные доски, плиты.
Продукты: свекла, квашеная капуста, малосольные или соленые огурцы, морковь, растительное масло, соль, картофель, горошек зеленый.
Учитель приветствует класс. Напоминает правила техники безопасности. Проверяет
Далее спрашивает детей, какие еще салаты они знают; какие продукты входят в состав винегрета, кто-нибудь уже умеет готовить данный салат?
Затем учитель рассказывает рецепт приготовления винегрета, демонстрирует наглядно, какие продукты и в каком количестве входят в его состав, какие полезные вещества в нем. Далее учитель под запись дает учебный материал.
После того, как необходимые записи сделаны, учитель делит учеников на 2 группы, объясняет правила работы в группе и показывает, какие овощи какой формы необходимо нарезать: Далее между учащимися распределяются обязанности.
Начинается процесс приготовления. Учитель наблюдает, дает советы, исправляет типичные ошибки учеников.
1. Варка овощей. Картофель, морковь, свекла закладываются в глубокую кастрюлю и варятся. Ученики варят овощи строго по времени.
2. Раскладываются разделочные доски, ученики рассаживаются на свои рабочие места, распределяются обязанности. осуществляется нарезка соленых огурцов кубиков, квашеной капусты — соломкой, репчатый лук- мелкими кубиками.
Попутно учитель просит детей назвать те салаты, в которых присутствуют аналогичные продукты. Вспомнить песни и стихи про овощи.
3. Когда овощи готовы, учитель разъясняет ученикам, как их правильно охлаждать, чтобы не обжечь руки. После охлаждения овощей свекла режется кубиками средней величины, морковь — мелкими кубиками, картошка-средними кубиками. Зеленый горошек перемещается в тару.
Далее по указанию учителя все продукты тщательно перемешиваются и заправляются растительным маслом.
Учитель спрашивает учеников, все ли в порядке, снимает пробу. Подводят итоги, выставляются отметки.
Related posts:
- «Кентавр» Апдайка в кратком содержании Действие происходит в течении нескольких январских дней 1947 года в городке Олинджер, штат Пенсильвания Первая глава Роман начинается со слов «Колдуэлл отвернулся, и в тот же миг лодыжку ему пронзила стрела». Класс смеется, а Колдуэллу-кентавру тем временем не до смеха, он чувствует пронзительную боль, которая «взметнулась по тонкой сердцевине голени, просверлила извилину колена и, разрастаясь, […]...
- Краткое содержание Кентавр Дж. Х. Апдайк Кентавр Действие происходит в течении нескольких январских дней 1947 года в городке Олинджер, штат Пенсильвания Первая глава Роман начинается со слов «Колдуэлл отвернулся, и в тот же миг лодыжку ему пронзила стрела». Класс смеется, а Колдуэллу-кентавру тем временем не до смеха, он чувствует пронзительную боль, которая «взметнулась по тонкой сердцевине голени, просверлила […]...
- Виды посуды Как известно, пищу готовят на кухне. Это специальное помещение для обработки пищевых продуктов и приготовления блюд. В отдельных случаях кухня выполняет функции столовой. Основой обустройства кухни являются плита, стол для обработки пищевых продуктов, кухонная раковина, шкаф для хранения кухонной, столовой и другой посуды, пищевых продуктов, холодильник, другие электрические бытовые приборы. Кроме этого, на кухне должно […]...
- Цвета на немецком языке с переводом Восприятие цвета связано с восприятием человеком окружающего мира. Поэтому обозначения различных цветов и их оттенков неизбежно находят свое отражение в языковой системе. Однако в разных языках цветообозначение и, соответственно, цветопередача производятся не одинаково. Немецкая лексика, используемая для передачи цветовой гаммы, имеет свои национальные особенности и естественным образом связана с историей и традициями немецкого народа. Для […]...
- Слова, лексика и фразы по теме «Продукты, общественное питание» Продукты, общественное питание Ресторан Das Restaurant Небольшой ресторан, кафе, закусочная Das Lokal Трактир, пивная, кабачок Die Kneipe Бар Die Bar Столовая, буфет на предприятии, в учреждении Die Kantine Кафе, столовая, буфет (зачастую при отеле) Die Gaststätte Официант Der Kellner Официантка Die Kellnerin Повар Der Koch Итальянская (русская, французская, китайская, японская) кухня Italienische (russische, französische, chinesische, […]...
- Потребление пищи и напитков По характеру кулинарной обработки и основным продуктам закуски делятся на группы: бутерброды, салаты и винегреты, блюда из овощей и грибов, рыбы, мяса, яиц. Бутерброд в переводе с немецкого языка буквально означает хлеб с маслом. Для приготовления бутербродов используют пшеничный или ржаной хлеб с корочкой или без нее. Хлеб должен быть не очень мягкий, чтобы легко […]...
- Бертран Рассел Крупнейший английский математик и философ Бертран Рассел в книге «Человеческое назначение» писал: «Допустим, что я иду с приятелем ночью вдруг вижу, что мы потеряли друг друга. Мой приятель кричит: «Где вы?» Отвечаю: «Я здесь». Наука не признает такого языка. Она скажет: «В 11. 32 пополудни 30 января 1948 года Бертран Рассел находится в пункте 4°3’29» […]...
- Описание еды по английски Слова и выражения, называющие предметы еды и блюда, а также связанные с приготовлением пищи и сервировкой стола. Food — Пища Food Пища, съестные припасы Bread Хлеб Cereals Зерновые хлеба Meat Мясо Sausages Колбасы Poultry Птица Game Дичь Dairy products Молочные продукты Fish Рыба Sea-food «дары» моря Vegetables Овощи Fruits Фрукты Berries Ягоды Nuts Орехи Spices […]...
- План-конспект урока по теме «Дружба» Цель занятия: углубить представление ребят о таких понятиях, как «дружба», «друг», «дружеские качества», «товарищ», « приятель». Задачи урока: повышение нравственности учеников, формирование умения дружить и бережного отношения к дружбе; работать над умением учащихся вести беседы-рассуждения. Учитель здоровается с детьми. Озвучивает тему занятия. Далее учитель показывает указкой, нарисованную на доске ромашку с вписанными в нее качествами-составляющими […]...
- Продукты питания на немецком Еда очень важна Поэтому не забудьте выучить этот список немецких слов. Здесь вы найдете самые важные названия продуктов питания на немецком языке. Полезно: Немецкие карточки «Еда» Das Lebensmittel/Nahrungsmittel — продукт питания Die Lebensmittel/Nahrungsmittel — продукты питания Das Getränk (-e) — напиток alkoholische, alkoholfreie, erfrischende Getränke — алкогольные, безалкогольные, прохладительные напитки Den Gästen wurden verschiedene Getränke […]...
- Сочинение на тему: «Описание процесса труда на основе увиденного» Моя мама очень хорошая хозяйка. Она выполняет почти все домашние дела, а я с папой стараюсь ей во всем помогать. Каждый день мама готовит много вкусных блюд. Больше всего мне нравится ее душистый красный борщ со сметаной. Это настоящее вкусное блюдо, рецепт которого пришел к нам еще от прабабушки. Я часто помогаю маме на кухне, […]...
- План-конспект урока по русскому языку: «Имя прилагательное» Учитель приветствует своих учеников. Потом он спрашивает, какие части речи они знают. Ученики перечисляют уже изученные имя существительное, местоимение и глагол. Учитель говорит, что сегодня на уроке он познакомит учеников еще с одной немаловажной частью речи, которая делает язык выразительным, речь более точной, предметы-наглядными. Это имя прилагательное. Далее учитель озвучивает цель урока: 1. Познакомить учеников […]...
- План-конспект урока по русскому языку: «Однородные члены предложения» Занятие проводится в начальной школе Цель: научить ребят придумывать предложения с однородными членами, выбирать и расставлять знаки препинания в них. Задачи: 1. Дать детям знания об однородных членах предложения; научить ребят их выделять; привить умения построения предложений с такими членами; обратить внимание на союзы и знаки препинания в таких предложениях. Оборудование: учебники, тетради, таблицы, схемы. […]...
- План-конспект урока «Я и мои друзья» Цели занятия: расширить понятие «дружба», ввести понятия «друзья»; развивать речь. Оборудование: тетради, рисунки, картинки, книги. Учитель приветствует детей. На доске написано несколько слов: радость, взаимопонимание, уважение, общие интересы. Учитель спрашивает, какое слово объединяет все написанные на доске слова. Дети выдвигают версии. Правильный ответ: дружба. Учитель озвучивает тему. И зачитывает стихотворение про друзей и дружбу, про […]...
- Экология в Германии Экология в Германии — с точки зрения быта Немцы давно осознали насколько важно влияние окружающей среды на здоровье и жизнь людей. Значимость экологии в Германии поражает. Еще в 90-е годы под влиянием партии «зеленых» началось внедрение альтернативных методов очищения и заботы об окружающей среде. Такими, например, являлись: — рациональное использование воды, — использование экологических источников […]...
- Традиционная еда разных народов мира Каждой национальной кухне присущи свои особенности: использование определенных продуктов и способы их обработки; посуда, в которой подается пища; соблюдение специфических традиций и даже ритуалов в потреблении пищи. Наш мир настолько велик и его населяет такое количество народов, что составить полную книгу кулинарных рецептов планеты — задача невыполнимая. Европейцы Потребляют самую разнообразную пищу, но наиболее популярной […]...
- План-конспект урока по русскому языку на тему: Части речи Цель: — повторить, обобщить и систематизировать полученные ранее знания о частях речи; — усовершенствовать умения отличать части речи; — дифференцировать части речи – самостоятельные и служебные, умение осуществлять разные виды разборов ; — развить внимание, логическое мышление, память; — воспитать любовь и уважение к родному языку. Тип урока: урок-игра. Ход урока І. Оглашение темы и […]...
- План-конспект урока: «Экономика и ее основные участники» Цель урока: объяснить ученикам о важнейшей роли экономики в государстве и обществе, в жизни каждого человека, познакомить с основными участниками экономики, сформировать навыки работы в парах и группах, научить анализировать экономическую, излагать тему урока, культивировать стремление учеников к получению новых знаний. Оборудование: учебники, компьютер, картонки-задания. Учитель здоровается с ребятами, проверяет готовность учеников к работе. Учитель: […]...
- Из истории потребления пищи Питание является основой существования человека, а организация питания — одной из основных проблем человеческой культуры. Инстинкт самосохранения и обеспечения жизнедеятельности много тысячелетий назад привел человека к созданию различных орудий труда, поэтапному формированию системы и методов приготовления и потребления пищи. Еще в древние времена украинская кухня славилась разнообразием и высокими вкусовыми качествами блюд. Это достигалось не […]...
- Описание своего дома Описание дома и квартиры Слова и выражения, описывающие дом человека, типы жилья, части дома и прилегающую территорию, а также слова, связанные со строительством и ремонтом дома, квартирным оборудованием и ведением домашнего хозяйства. Описание комнатных принадлежностей. General — Общие слова, связанные с жильем, а также его покупкой и наймом Building Здание, сооружение, дом Erect a building […]...
- Покупки, english topics shopping When we want to buy something, we go to a shop. There are many kinds of shops in every town or city, but most of them have a food supermarket, a department store, men’s and women’s clothing stores, grocery, a bakery and a butchery. I like to do my shopping at big department stores and […]...
- Спектр Призма Цветные составляющие белого света будут по-разному преломляться в стекле. Фиолетовый свет преломляется сильнее всего, красный свет — наоборот. Различное преломление света называется дисперсией. Лучше всего это явление видно, если пропустить свет через призму, трехгранную пирамиду. Белый свет разложится в цветовой спектр, в котором можно различить красный, оранжевый, желтый, зеленый, голубой, синий и фиолетовый цвета. […]...
- План-конспект урока физкультуры: Отработка техники бега с высокого и низкого стартов Задачи занятия: выполнить пробежку на 1000 метров, развивать выносливость и подвижность, координацию движений, скорость и силовые навыки, укреплять мышцы, развивать осанку, воспитывать дисциплинированность. Оборудование: секундомеры, коврики, флажки, мячи. Учитель здоровается с детьми, проводит построение. Сообщает тему занятия, цели и задачи урока, напоминает правила ТБ на уроке. Настраивает учеников на упражнения. Учитель: Ребята, внимание! Раз-два-три! Делаем […]...
- План-конспект урока физкультуры на тему «Волейбол» Задачи урока физкультуры: 1. Научить передаче меча обоими руками снизу и сверху 2. Закрепить полученные навыки Цели: 1. Развивать силу, скорость, координацию учеников. 2. Воспитывать дух коллективизма, товарищества 3. Укрепление основных мышечных групп, формирование правильной осанки. Оборудование: мячи волейбольные, обручи, скакалки, свисток. 1. Построить учеников в шеренгу, поздороваться, проверить, у всех ли ребят есть форма, […]...
- План-конспект урока по информатике: Правила техники безопасности и поведения при работе с компьютером Цель: обновить знания об основных положениях по технике безопасности при работе с компьютером и правила поведения в компьютерном классе. Формировать навыки работы на компьютере. Повторить составные части компьютера и их назначение. Закрепить умение включать компьютер, запускать программы и заканчивать сеанс работы. Развивать логическое мышление, сосредоточенность, внимание и наблюдательность, умение выделять главное и систематизировать полученную информацию. […]...
- Особенности немецкой грамматики Немецкая грамматика обладает целым рядом особенностей, если сравнить ее с грамматикой других языков. У немецких гласных букв имеется пятнадцать кратких и долгих монофтонгов (фонем), три дифтонга. Немецкие гласные, располагающиеся в начале корня или в начале слова, произносятся с характерным для немецкого языка твердым приступом. Немецкие гласные отличаются друг от друга по долготе, ряду, лабиализации и […]...
- Биография Jesse Jackson The Reverend Jesse Louis Jackson Sr. is a civil rights and political activist in the United States. He was a candidate for the Democratic nomination in the 1984 Presidential election. Early Life. The Rev. Jesse Jackson speaks on a radio broadcast from the headquarters of Operation PUSH, July 1973He was born as Jesse Louis Burns […]...
- Традиционные блюда американской кухни, Топик — Topic Traditional American food История кухни США уходит в прошлое дальше начала колониального периода, когда индейцы имели богатый и разнообразный стиль приготовления пищи. С европейской колонизацией были представлены многочисленные новые ингредиенты и стили приготовления пищи. Кухня США — это не только гамбургеры, пицца и еда быстрого приготовления. Будучи вместилищем разнообразных культур, США также стали местом смешения различных кухонь. Еда […]...
- Краткое содержание На дне. Максим Горький Максим Горький На дне Действие первое Подвал, похожий на пещеру. Потолок тяжелый, с обвалившейся штукатуркой. Свет от зрителей. Справа за загородкой каморка Пепла, рядом нары Бубнова, в углу большая русская печь, напротив дверь в кухню, где живут Квашня, Барон, Настя. За печью — широкая кровать за ситцевой занавеской. Кругом нары. На первом плане на обрубке […]...
- Немецкая кухня и ее география Немецкую кухню среди всех остальных мировых кухонь можно назвать одной из самых интересных. Она вкусная и основательная, а традиционность и разнообразие блюд меняется в разных районах страны. В немецкой кухне есть блюда из Австрии, Франции, Италии. Некоторые исконно немецкие блюда носят названия географической местности, например, Шварцвальдская ветчина, Шварцвальдский торт, Вестфальская ветчина, Нюрнбергские пряники и т. […]...
- Наиболее популярные овощи в Германии + слова по теме Beliebte Gemüsesorten in Deutschland Heutiger Gemüsehandel bietet viele heimische und exotische Sorten von Gemüse an. Die Deutschen bringen aber Kartoffeln und Tomaten am liebsten auf den Küchentisch besonders gern. Es gibt aber eine Meinung, dass die Deutschen jeden Tag nur Würstchen mit Kraut essen. Das alles ist aber Blödsinn! Weißkohl rangiert nur auf Platz 7. […]...
- Краткое содержание Преступление и наказание по главам ЧАСТЬ 1 1 «В начале июля, в чрезвычайно жаркое время, под вечер один молодой человек вышел из своей каморки, которую нанимал от жильцов в С-м переулке, на улицу и медленно, как бы в нерешимости, отправился к К-ну мосту». Он избегает встреч с квартирной хозяйкой, так как у него большой долг. «Не то чтоб он так […]...
- Автобиографическое начало в творчестве Гоголя СОДЕРЖАНИЕ ВВЕДЕНИЕ ГЛАВА 1 «ПОРТРЕТ» ГЛАВА 2 «МЕРТВЫЕ ДУШИ» ГЛАВА 3 «ВЫБРАННЫЕ МЕСТА ИЗ ПЕРЕПИСКИ С ДРУЗЬЯМИ» § 1 «Женщина в свете» § 2 «О значении болезней» § 3 «Исторический живописец Иванов» § 4 О России § 5 О поэзии § 6 «О театре…» ЗАКЛЮЧЕНИЕ БИБЛИОГРАФИЯ ВВЕДЕНИЕ Тема «автобиографическое начало» очень важна в творчестве любого […]...
- Особенности немецкой кухни Немецкая кухня отличается большим разнообразием блюд из различных овощей, свинины, птицы, дичи, телятины, говядины и рыбы. Овощей потребляется очень много, особенно в отварном виде, в качестве гарнира — цветная капуста, стручки фасоли, морковь, краснокочанная капуста и др. Чрезвычайно популярны у немцев бутерброды с различными продуктами: маслом, сыром, колбасой, сырковой массой, рыбой и др. В ассортименте […]...
- Сочинение на тему: «учитель-мастер» Учитель — мастер О труде учителя пишут стихи и песни. Благодарные ученики поют им гимны. И мы все знаем, что учитель — это тот, кто учит. Но можно и уточнить — тот, кто научил. Да, есть такая профессия — «учитель», только вот, когда человек вырастает, он благодарен не тому, кто учил, а тому — кто […]...
- English for Advertising Использование лексического подхода очень важно для изучения специализированного английского. Часто возникают сложности с переводом терминологии, необходимой в различных областях знаний. Для того чтобы облегчить изучение языка, ниже приведена лексика по теме «Английский для рекламы», включающая порядка 200 единиц. Advertisement — ad Рекламное объявление; рекламное сообщение Advertiser Газета с рекламными объявлениями Advertising — publicity Публикация рекламных […]...
- План-конспект урока по Правилам дорожного движения Цель: 1. Научить детей правилам дорожного движения. 2. Научить детей разбираться в цветах светофора и их значении. 3. Выработать внимательность и осторожность. Оборудование: карточки с картинками на пдд, 3 круглых карточки, обозначающих цвета светофора, дорожные знаки, звездочки, медаль знатока пдд. Ход урока І. Организационный момент. Приветствие. Оглашение темы и цели урока. ІІ. Основная часть. 1. […]...
- Топик на немецком: Kochen — Приготовление пищи Кухня — одно из самых любимых помещений практически в каждой семье, в каждом доме. Обычно кухня — это то помещение, в котором собираются все члены семьи к завтраку, чаепитию и прочим мероприятиям. Die Küche ist einer der Lieblingsräume praktisch in jeder Familie, in jedem Haus. Die Küche ist üblicherweise ein Raum, wo sich alle Familienangehörigen […]...
- Рассказ. Гранатовый браслет В середине августа, перед рождением молодого месяца, вдруг наступили отвратительные погоды, какие так свойственны северному побережью Черного моря. То по целым суткам тяжело лежал над землею и морем густой туман, и тогда огромная сирена на маяке ревела днем и ночью, точно бешеный бык. То с утра до утра шел не переставая мелкий, как водяная пыль, […]...
- Краткое изложение произведения М. А. Булгакова «Мастер и Маргарита» Глава 1 Никогда не разговаривайте с неизвестными «Однажды весною, в час небывало жаркого заката, в Моск-ве, на Патриарших прудах, появились два гражданина». «Первый был не кто иной, как Михаил Александрович Бер-лиоз, председатель правления одной из крупнейших московс-ких литературных ассоциаций, сокращенно называемой MAC-CO ЛИТ, и редактор толстого журнала, а молодой спутник его — поэт Иван Николаевич […]...