Еда в средневековой Европе
Питался средневековый человек скромно. Мясные блюда даже зажиточные употребляли не ежедневно, крестьяне видели их на столе только по большим праздникам. Сахара средневековая Европа не знала, его кое-как заменял мед. Употребляли преимущественно ржаной хлеб, каши, бобы под чесночным соусом. Мало ели фруктов и овощей, сыр и рыба были деликатесами. Чтобы утолить голод, наедались до отвала, поэтому люди часто страдали нездоровой полнотой и несварением желудка. Много пили пива и вина. Спирт, который европейцы называли «водочным чертом», впервые появился около 1100 г., а пару столетий спустя ошеломленная Европа уже не знала, как от него избавиться.
Питались нерегулярно, обильные обеды чередовались с длительными постами, за соблюдением которых следила церковь. Некачественное и неравномерное питание подрывало здоровье людей, усиливало у них тягу к «чуду» и предрасположенность к видениям.
Related posts:
- Куприн Александр Иванович. Олеся. Рассказ Мой слуга, повар и спутник по охоте — полесовщик Ярмола вошел в комнату, согнувшись под вязанкой дров, сбросил ее с грохотом на пол и подышал на замерзшие пальцы. — У, какой ветер, паныч, на дворе, — сказал он, садясь на корточки перед заслонкой. — Нужно хорошо в грубке протопить. Позвольте запалочку, паныч. — Значит, завтра […]...
- М. Ю. Лермонтов «Герой нашего времени» Во всякой книге предисловие есть первая и вместе с тем последняя вещь; оно или служит объяснением цели сочинения, или оправданием и ответом на критики. Но обыкновенно читателям дела нет до нравственной цели и до журнальных нападок, и потому они не читают предисловий. А жаль, что это так, особенно у нас. Наша публика так еще молода […]...
- Краткое содержание романа М. А. Булгакова «Мастер и Маргарита» Однажды весною, в Москве, в час небывало жаркого заката на Патриарших прудах появились два гражданина — Михаил Александрович Берлиоз, председатель правления одной из крупных литературных организаций, он же был редактором толстого художественного журнала, и поэт Иван Николаевич Понырев, творивший под псевдонимом Бездомный. Следует отметить две странности этого майского вечера. Первая — по всей аллее, параллельной […]...
- Еда и напитки в средневековой Европе Еда в период Средневековья была достаточно однообразной. Простые люди — крестьяне и ремесленники — чаще всего ели ржаной хлеб, кашу, бобы, репу, капусту или крупяную юшку, приправленную луком и чесноком. Традиционными ежедневными напитками были настойки лесных ягод, трав, пили пиво и вино. Мясо ели редко, преимущественно на праздники. Изредка употребляли и молочные продукты. Достаточно часто […]...
- «Архипелаг ГУЛаг» Солженицына в кратком содержании Часть 1. Тюремная промышленность В эпоху диктатуры и окруженные со всех сторон врагами, мы иногда проявляли ненужную мягкость, ненужную мягкосердечность. Крыленко, речь на процессе «Промпартии» Глава 1. Арест Те, кто едут Архипелагом управлять — попадают туда через училища МВД. Те, кто едут Архипелаг охранять — призываются через военкоматы. А те, кто едут туда умирать, должны […]...
- Краткое изложение произведения М. А. Булгакова «Мастер и Маргарита» Глава 1 Никогда не разговаривайте с неизвестными «Однажды весною, в час небывало жаркого заката, в Моск-ве, на Патриарших прудах, появились два гражданина». «Первый был не кто иной, как Михаил Александрович Бер-лиоз, председатель правления одной из крупнейших московс-ких литературных ассоциаций, сокращенно называемой MAC-CO ЛИТ, и редактор толстого журнала, а молодой спутник его — поэт Иван Николаевич […]...
- Свойства пары сил В учебниках физики описан такой способ определения центра тяжести: пластинку произвольной формы подвешивают на нитке за какую-нибудь ее точку (рис. 51). Когда установится равновесие, через эту точку подвеса проводят на пластинке вертикаль. Центр тяжести находится, конечно, на этой линии. Потом пластинку подвешивают за другую точку. Проводят вертикальную линию, проходящую через эту точку. На пересечении двух […]...
- Краткое содержание Преступление и наказание по главам ЧАСТЬ 1 1 «В начале июля, в чрезвычайно жаркое время, под вечер один молодой человек вышел из своей каморки, которую нанимал от жильцов в С-м переулке, на улицу и медленно, как бы в нерешимости, отправился к К-ну мосту». Он избегает встреч с квартирной хозяйкой, так как у него большой долг. «Не то чтоб он так […]...
- Краткое содержание «Тихий Дон» Роман «Тихий Дон» Шолохова является монументальным произведением русской литературы ХХ века. В книге изображена жизнь донского казачества в период Первой мировой войны, революции 1917 года и гражданской войны в России. События романа охватывают период с мая 1912 года по март 1922. Шолохов писал «Тихий Дон» 15 лет: первые три тома произведения были созданы и опубликованы […]...
- Библия в системе поэтики Ф. М. Достоевского «Братья Карамазовы» План. Введение………………………………………………………. ………………………….. 3 Глава I Характеристика мировоззрения Достоевского. 1. Морально-этические и религиозные взгляды художника; вопрос о «природе» человека…………………………12 2. Отношение писателя к Библии; роль библейского контекста в формировании идейного замысла и ху- дожественной структуры романа «Братья Карамазовы»……22 Глава II Основные приемы включенияБиблии в художест — веную ткань итогового произведения Достоевского: 1. сюжетная и пространственно […]...
- Село в средневековой Европе. Крестьяне Средневековая Европа жила преимущественно за счет сельского хозяйства. Земледелие вплоть до XIX в. было примитивным, техника не использовалась. Орудия труда оставались прапрадедовскими. Землю взрыхляли кое-как, ее не удобряли, тем не менее хотели, чтобы она давала хороший урожай. Конечно, при таких условиях урожаи были крайне низкими. Но при этом среди крестьян властвовали потребительские настроения. Бедность и […]...
- «Прокляты и убиты» Астафьева в кратком содержании Книга первая. Чертова яма. Действие происходит в конце 1942 года в карантинном лагере первого резервного полка, расположенного в Сибирском военном округе недалеко от станции Бердск. Часть первая. Новобранцы прибывают в карантинный лагерь. Через некоторое время выживших, среди которых Лешка Шестаков, Коля Рындин, Ашот Васконян и Леха Булдаков, переводят в расположение полка. Поезд остановился. Какие-то равнодушно-злые […]...
- Торговля и ростовщичество в средневековой Европе Торговля и ремесло составляли экономическую основу средневековых городов. Для значительной части населения это было основным занятием. В XI-XV вв. значительно развилась внешняя, а также транзитная торговля, которая сосредотачивалась, прежде всего, в двух основных европейских регионах. Одним из них был район Средиземноморья, где перекрещивались торговые пути, которые связывали Испанию, Южную и Центральную Францию и Италию между […]...
- Замки в средневековой Европе Сначала феодалы жили в расположенных на высоких холмах, окруженных рвом, земляным валом и частоколом лагерях. Единственным примечательным сооружением такого лагеря был донжон — многоэтажная деревянная или каменная башня. Донжон был не только основным оборонительным сооружением, но и помещением для хозяина и его семьи. В XII в. замок уже окружали массивные каменные стены, в нем появились […]...
- Краткое содержание Телеграмма К. Г. Паустовский Телеграмма Октябрь был на редкость холодный, ненастный. Тесовые крыши почернели. Спутанная трава в саду полегла, и все доцветал и никак не мог доцвесть и осыпаться один только маленький подсолнечник у забора. Над лугами тащились из-за реки, цеплялись за облетевшие ветлы рыхлые тучи. Из них назойливо сыпался дождь По дорогам уже нельзя было […]...
- Топик на немецком: Немецкие изобретатели и их изобретения (рассказ, текст с переводом) Deutsche Erfinder und ihre Erfindungen Eine der wichtigsten Erfindungen gelang Johann Gutenberg um 1445. er erfand den Buchdruck mit beweglichen Metallbuchstaben. Dafür konstruierte Gutenberg ein Gießgerät. Besonderen Ruhm erwarb er nach dem Druck der Bibel, die aus 2 Bänden bestand und 641 Seiten hatte. Vermutlich dazu ist die Bibel heute das meistverkaufte Buch. Es wurde […]...
- «В поисках утраченного времени» Пруста в кратком содержании По направлению к Свану Время ускользает в краткий миг между сном и пробуждением. В течение нескольких секунд повествователю Марселю кажется, будто он превратился в то, о чем прочитал накануне. Разум силится определить местонахождение спальной комнаты. Неужели это дом дедушки в Комбре, и Марсель заснул, не дождавшись, когда мама придет с ним проститься? Или же это […]...
- Краткое содержание В поисках утраченного времени Марсель Пруст В поисках утраченного времени По направлению к Свану Время ускользает в краткий миг между сном и пробуждением. В течение нескольких секунд повествователю Марселю кажется, будто он превратился в то, о чем прочитал накануне. Разум силится определить местонахождение спальной комнаты. Неужели это дом дедушки в Комбре, и Марсель заснул, не дождавшись, когда мама придет […]...
- Античная литература 1.Введение 2.Рим 3.Первые драматурги 4.Античная литература Рима 5.Поэзия 6.Заключение 7.Используемая литература Любопытно взглянуть на нашу Землю за тысячелетия до нас По масштабам передвижения она огромна. Ее не обойти, не облететь, не окинуть взглядом. Человечество еще немногочисленно. Бескрайние просторы — цветущие, благодатные — лишины постоянных человеческих жилищ. «Природы вольные сыны» редкими группами кочуют по ним, собирая […]...
- Сельское хозяйство в средневековой Европе Средневековая Европа достаточно четко разделялась на две сельскохозяйственных зоны: 1) южную, средиземноморскую, где сохранялись давние традиции античного земледелия и 2) зону умеренного климата, расположенную к северу от Альпийских гор. На юге главной зерновой культурой была пшеница. Сеяли также ячмень, выращивали бобовые культуры, виноград, маслины. Хлеб сеяли под зиму: осенние дожди увлажняли землю и обеспечивали развитие […]...
- Судебная власть в средневековой Европе Средневековая Европа жила по писаным законам. На заре средневековья на территории бывшей Римской империи суд осуществлялся согласно собраниям законов — варварских «правд». В «правдах» ярко отразилось правовое неравенство разных общественных групп. Романское население придерживалось норм римского Права, под влиянием которого создавалось молодое королевское законодательство. В VIII-IX вв. франкские короли издавали свои законы — Капитулярии. К […]...
- Оружие и воинское снаряжение в средневековой Европе Средневековая Европа уделяла немало внимания развитию оружейного дела. В VII-VIII вв. в Европе появились длинный меч, кольчуга и доспехи, были усовершенствованы щит, кинжал и боевой топор. Так началась эпоха средневекового рыцарства. Рыцарское оружие и доспехи стоили очень дорого — столько же, сколько стоили 18-20 коров или 250 овец, поэтому были не каждому по карману. До […]...
- Зарождение искусства в средневековой Европе. Культурные центры Средневековые города становились культурными центрами Европы. Городская литература — стихотворные новеллы, басни, грубоватые шутки и т. п. — поражала своей непосредственностью и правдивым изображением душевных переживаний. Она высмеивала алчность и невежество духовенства, заносчивость вельмож, другие пороки общества. Ее любимым персонажем был не влюбленный рыцарь, а жизнерадостный герой, способный выйти сухим из воды. Более всего зачитывались […]...
- «Пойти и не вернуться» Быкова в кратком содержании Шел снег. Путница брела по замерзшему болоту, все больше начиная беспокоиться. Посылавшие ее тоже не рассчитывали на снегопад, неожиданно начавшийся часа два назад. Теперь за Зоськой тянулся отчетливый след, но его вскоре скроет снег. Хуже, что она заблудилась. Ожидаемой лесничевки все не было видно, вокруг тянулось унылое незнакомое болото. Спросить некого — до ближайшей деревни […]...
- Архитектура и искусство средневековой Европы. Романский и готический стили В начале эпохи Средневековья строительство было так запущено, что тогдашние мастера вынуждены были изучать архитектурные достижения древних римлян. Как следствие, в X в. в Западной Европе начинает формироваться Романский архитектурный стиль. Это был первый общеевропейский стиль, распространившийся в XI-XII вв. Христиане хотели увековечить свою любовь к Господу в роскошных храмах. Материалом для их строительства был […]...
- Рассказ. Гранатовый браслет В середине августа, перед рождением молодого месяца, вдруг наступили отвратительные погоды, какие так свойственны северному побережью Черного моря. То по целым суткам тяжело лежал над землею и морем густой туман, и тогда огромная сирена на маяке ревела днем и ночью, точно бешеный бык. То с утра до утра шел не переставая мелкий, как водяная пыль, […]...
- Из истории потребления пищи Питание является основой существования человека, а организация питания — одной из основных проблем человеческой культуры. Инстинкт самосохранения и обеспечения жизнедеятельности много тысячелетий назад привел человека к созданию различных орудий труда, поэтапному формированию системы и методов приготовления и потребления пищи. Еще в древние времена украинская кухня славилась разнообразием и высокими вкусовыми качествами блюд. Это достигалось не […]...
- Топики по английскому языку еда, My food — Моя еда I have usually meals four times a day. They are breakfast, lunch at the University, dinner and supper. Dinner is the substantial meal of a day. It consists of 3 courses. We can’t imagine Russian dinner without a plate of soup. The second course is meat and fish with potatoes, macaronis, with vegetable salad, for […]...
- Транспорт и пути сообщения в средневековой Европе Средневековый люд — рыцари, купцы, ремесленники, монахи, паломники — находился в постоянном движении. Передвигались они достаточно медленно, потому что тогда транспортные средства не развивали большой скорости. Было три вида транспорта: сухопутный, речной и морской. На развитие сухопутного транспорта влияло состояние дорог. Еще древние римляне проложили сеть хорошо вымощенных дорог, прежде всего в военных целях. Однако […]...
- Бюргерство в средневековой Европе Горожане делились на бюргеров и небюргеров. Бюргерами с XI-XIII вв. называли полноправных горожан, которые избирали и могли быть избранными в органы городского самоуправления. Бюргером становился только тот, кто имел в городе свою усадьбу или мастерскую. К небюргерам принадлежали все другие горожане: слуги бюргеров, подмастерья, приказчики, служащие, нищие и др. Бюргерство состояло из патрициев, то есть […]...
- Славяне в средневековой Европе. Влияние Византии на славянскую культуру Важную роль в истории средневековой Европы играли славяне. Они расселились в Центральной, Восточной и Юго-Восточной Европе и делились на западных, восточных и южных. Проживали славянские племена в бытность свою и на севере Европы — в бассейне р. Лаба, и на Балтийском побережье. Но их теснили франки, а позже — германские рыцари. До конца XII в. […]...
- «Записки охотника» Тургенева в кратком содержании Цикл состоит из 25 рассказов, которые представляют собой зарисовки из жизни помещиков и мелкого дворянства первой половины XIX века. Хорь и Калиныч Поразительна разница между внешностью и бытом мужиков Орловской и Калужской губерний. Орловский мужик мал ростом, сутуловат, угрюм, живет в осиновых избенках, ходит на барщину и носит лапти. Калужский оброчный мужик обитает в просторных […]...
- Краткое содержание Пойти и не вернуться В. В. Быков Пойти и не вернуться Шел снег. Путница брела по замерзшему болоту, все больше начиная беспокоиться. Посылавшие ее тоже не рассчитывали на снегопад, неожиданно начавшийся часа два назад. Теперь за Зоськой тянулся отчетливый след, но его вскоре скроет снег. Хуже, что она заблудилась. Ожидаемой лесничевки все не было видно, вокруг тянулось унылое незнакомое […]...
- Одежда, обувь и украшения в средневековой Европе Одежда людей раннего Средневековья была на удивление однообразна. Не было больших отличий в одежде знатного человека и крестьянина, мужской и женской одежде. Основу ее составляли короткие штаны и исподняя льняная сорочка до колен. Также надевали еще одну верхнюю рубашку из плотной ткани, немного ниже пояса. У мужчин рукава верхней рубашки были длиннее и шире, чем […]...
- Повседневность, обычаи и традиции средневековой Индии Зажиточные индийцы жили в просторных домах, которые имели ванную комнату и уборную. Дом меблировался креслами, кроватями, пол застилался циновками, коврами, звериными шкурами. Бедняки ютились в камышовых лачугах. Мужская и женская одежда были простейшими. Дома все ходили полуголыми, на люди одевали длинную рубаху и накидку. Женщины красиво окутывали свое тело длинным, в несколько метров, полотнищем — […]...
- Религиозная жизнь и обычаи средневековой Индии В начале нашей эры буддизм в Индии приходит в упадок. На протяжении VIII-XII Вв. ему на смену приходит Индуизм, Что утвердился как государственная религия. Среди множества богов в индуизме наиболее уважаемые — Брахма, Вишну и Шива. Они составляют «тримурти» — триаду главных богов. В центре индуизма Брахма творец всего живого. Завершая свои нелегкие дела, он […]...
- Проблема истории в художественном мире А. С. Пушкина Пушкин и философско-историческая мысль 19 века …Пушкин явился именно в то время, когда только что сделалось возможным явление на Руси поэзии как искусства. Двадцатый год был великою эпохою в жизни России. По своим следствиям он был величайшим событием в истории России после царствования Петра Великого… В. Г. Белинский Вопрос, обозначенный в названии работы, никак нельзя […]...
- «Вечера на хуторе близ Диканьки» Гоголя в кратком содержании Часть первая «Вечера…», состоящие из 8 повестей, делятся ровно на 2 части, и каждая предваряется предисловием мнимого издателя. В первом, описывая свой хутор, он дает характеристики некоторым, особо колоритным обитателям Диканьки, что захаживают вечерами в «пасичникову лачужку» и рассказывают те диковинные истории, прилежным собирателем которых и является Рудой Панько Сорочинская ярмарка Описанием упоительных роскошеств летнего […]...
- Краткое содержание сборника Н. В. Гоголя «Вечера на хуторе близ Диканьки» ЧАСТЬ ПЕРВАЯ «Вечера…», состоящие из 8 повестей, делятся ровно на 2 части, и каждая предваряется предисловием мнимого издателя. В первом, описывая свой хутор, он дает характеристики некоторым, особо колоритным обитателям Диканьки, что захаживают вечерами в «пасичникову лачужку» и рассказывают те диковинные истории, прилежным собирателем которых и является Рудой Панько Сорочинская ярмарка Описанием упоительных роскошеств летнего […]...
- Краткое содержание Вечера на хуторе близ Диканьки Н. В. Гоголь Вечера на хуторе близ Диканьки «Вечера…», состоящие из 8 повестей, делятся ровно на 2 части, и каждая предваряется предисловием мнимого издателя. В первом, описывая свой хутор, он дает характеристики некоторым, особо колоритным обитателям Диканьки, что захаживают вечерами в «пасичникову лачужку» и рассказывают те диковинные истории, прилежным собирателем которых и является Рудой Панько. […]...