Опасные вещества в продуктах питания

Related posts:

1. План-конспект урока по химии на тему «Кислоты и основания» План 1) Определение класса кислот. 2) Правила безопасности в работе с кислотами. 3) Физические свойства кислот. 4) Классификация кислот. 5) Основания и их классификация. 1) Кислоты – это сложные вещества, молекулы которых образованы атомами гидрогена и кислотным остатком. Кислотный остаток – это атом или группа атомов, которая входит в состав кислот. Валентность кислотного остатка = […]...
2. Виды посуды Как известно, пищу готовят на кухне. Это специальное помещение для обработки пищевых продуктов и приготовления блюд. В отдельных случаях кухня выполняет функции столовой. Основой обустройства кухни являются плита, стол для обработки пищевых продуктов, кухонная раковина, шкаф для хранения кухонной, столовой и другой посуды, пищевых продуктов, холодильник, другие электрические бытовые приборы. Кроме этого, на кухне должно […]...
3. Масса молекул. Постоянная Авогадро Масса молекулы воды. Массы отдельных молекул и атомов очень малы. Например, в 1 г воды содержится 3,7 — 1022 молекул. Следовательно, масса одной молекулы равна: . (1.1) Массу такого же порядка имеют и молекулы других веществ, исключая огромные молекулы органических веществ. Относительная молекулярная масса. Так как массы молекул очень малы, удобно использовать в расчетах не […]...
4. Уравнение состояния идеального газа 1. Закон Авогадро Из уравнения Клапейрона (см. предыдущий параграф) следует, что в процессах, происходящих с данной массой газа, произведение давления газа p на его объем V, деленное на абсолютную температуру T газа, постоянно: (pV)/T = const. Однако если масса газа в процессе изменилось, то значение выражения (pV)/T тоже изменится! Это очень легко проверить. Поставим опыт […]...
5. Топик «Минеральные вещества, микроэлементы, витамины», тема, текст Mineralstoffe = Минеральные вещества Diese Stoffe sind unentbehrlich als Bestandteile der Zellen, zum Aufbau der Knochen und Zähne und zur Bildung von Fermenten, Vitaminen und Hormonen. Da die verschiedenen Gemüsearten sehr mineralstoffreich sind, erklärt sich auch in diesem Zusammenhang ihr hoher Ernährungswert. Auch in der Konserve bleibt der Mineralgehalt vollkommen erhalten. Эти вещества являются незаменимыми […]...
6. Агрегатные состояния вещества Зимой вода на поверхности озер и рек замерзает, превращаясь в лед. Подо льдом вода остается жидкой. Здесь одновременно существуют два различных агрегатных состояния воды — твердое (лед) и жидкое (вода). Существует и третье состояние воды — газообразное: невидимый водяной пар находится в окружающем нас воздухе. Различные агрегатные состояния существуют у каждого вещества. Отличаются эти состояния […]...
7. Строение вещества 1. Основные положения молекулярно-кинетической теории Напомним известные вам из курса физики основной школы сведения о строении вещества. Атомная гипотеза Мысль о том, что вещество состоит из мельчайших частиц, высказал еще древнегреческий философ Демокрит. Греки придумали и название для этих частиц — атомы. (Атом в переводе с греческого означает «неделимый». Но в 20-и веке ученые смогли […]...
8. Экологические ресурсы Вопрос 1. В чем состоят отличия между понятиями «условия» и «ресурсы»? Ресурсами называют вещества и энергию, вовлекаемые организмами в процессы их жизнедеятельности. Ресурс может расходоваться и исчерпываться. При этом один и тот же фактор, например солнечное излучение или влажность, может рассматриваться и как условие, и как ресурс. Вопрос 2. Перечислите известные вам виды ресурсов животных […]...
9. Продуктивность сообщества Вопрос 1. Будет ли устойчивым сообщество, если продукция одного трофического уровня превысит пищевые потребности организмов следующего уровня? Какие процессы могут происходить в этих случаях? В сообществе, сохраняющем устойчивое состояние, фактическая продукция данного трофического уровня должна покрывать пищевые потребности организмов следующего уровня; в противном случае общий запас биологического вещества данного трофического уровня будет неуклонно снижаться из-за […]...
10. Твердое, жидкое, газообразное Наука познает строение вещества. На основе этого познания люди, владеющие техникой, научились создавать новые материалы, которые не могла создать природа, причем не вообще новые материалы, а материалы с заданными свойствами. В одном случае этим свойством может быть легкость, в другом — механическая прочность, в третьем — стойкость против коррозии и т. д. Но прежде чем […]...
11. Питательные вещества и их функции Пищевые продукты состоят из питательных веществ, основными из которых являются белки, жиры, углеводы, минеральные соли, витамины, вода. Функции питательных веществ: 1) Строительная — эта функция связана с тем, что вещества, из которых состоят клетки организма, расходуются в процессе жизнедеятельности и заменяются новыми. 2) Энергетическая. Пища является источником химической энергии, которая превращается в организме в другие […]...
12. Строение вещества В физике не только наблюдают и описывают явления и свойства тел, но и стремятся объяснить, почему они протекают так, а не иначе. Например, почему вода растекается, когда ее проливают на пол, а на горячей сковородке она собирается в капли? Почему газ легко сжать, а твердое тело и жидкость — очень трудно? Почему нагретый кусок стали […]...
13. Пищеварение в желудке и в кишечнике, всасывание 1. Каково строение желудка? Как осуществляется пищеварение в желудке? Желудок — расширенная часть пищеварительной трубки. В его слизистой оболочке находятся железы, которые вырабатывают желудочный сок. Желудочный сок содержит соляную кислоту, поэтому он имеет кислую реакцию. Соляная кислота обладает бактерицидным действием. В состав желудочного сока входят ферменты — пепсин, липаза, химозин. Пепсин расщепляет белки, липаза расщепляет […]...
14. Вирусы — неклеточная форма жизни Вопрос 1. Как устроены вирусы? Вирусы — это неклеточная форма жизни. Они имеют очень простое строение. Каждый вирус состоит из нуклеиновой кислоты и белка. Нуклеиновая кислота представляет собой генетический материал вируса; она окружена защитной оболочкой — капсидом. Капсид состоит из белковых молекул и обладает высокой степенью симметрии, имея, как правило, спиральную или многогранную форму. Кроме […]...
15. План-конспект урока по физике. Тема: Количество вещества Цель урока: ввести понятия основных физических величин, которые характеризуют молекулы: количество вещества, относительную и молекулярную массу, постоянную Авагадро; развивать навыки решения вычислительных задач. Ход урока Проверка домашнего задания методом фронтальной беседы 1. Расскажите об истории развития взглядов на природу вещества. 2 Что изучает молекулярная физика? 3 Сформулируйте основные положения молекулярно – кинетической теории (М К […]...
16. Чистые вещества и смеси. Разделение смесей Каждое вещество состоит из определенных частиц. Например, вода состоит из молекул воды, в которой два атома водорода соединены с одним атомом кислорода. Молекулы воды отличаются по составу, форме, размерам, свойствам от молекул других веществ. Если в посудине содержатся только молекулы воды и отсутствуют частицы других веществ, то такая вода является чистым веществом. Чистые вещества. Чистые […]...
17. Машиностроительный комплекс России 1. Какие районы России выделяются производством автомобилей? Автомобилестроение концентрируется в районах с выгодным географическим положением по отношению к многочисленным предприятиям-смежникам — поставщикам комплектующих изделий. Как правило, — это районы с развитой транспортной сетью и высокой культурой производства: Поволжье, Волго-Вятский район, заводы в Саранске и Павлово-на-Оке), Уральский и Центральный. 2. Как вы считаете, почему автомобилестроение не […]...
18. Задачи и упражнения к главе 5 «Изменение агрегатных состояний вещества» 153. Можно ли в цинковом сосуде расплавить алюминий? Почему? 154. Можно ли в медном сосуде расплавить золото? Почему? 155. Тающий лед принесли в помещение, температура воздуха в котором 0 °С. Будет ли лед в этом помещении продолжать таять? 156. В воду, имеющую температуру 0 °С, бросили кусок льда той же температуры. Будет ли лед таять […]...
19. Биография Jesse Jackson The Reverend Jesse Louis Jackson Sr. is a civil rights and political activist in the United States. He was a candidate for the Democratic nomination in the 1984 Presidential election. Early Life. The Rev. Jesse Jackson speaks on a radio broadcast from the headquarters of Operation PUSH, July 1973He was born as Jesse Louis Burns […]...
20. Описание своего дома Описание дома и квартиры Слова и выражения, описывающие дом человека, типы жилья, части дома и прилегающую территорию, а также слова, связанные со строительством и ремонтом дома, квартирным оборудованием и ведением домашнего хозяйства. Описание комнатных принадлежностей. General — Общие слова, связанные с жильем, а также его покупкой и наймом Building Здание, сооружение, дом Erect a building […]...
21. Органические и неорганические вещества Органические вещества. Название этой группы веществ происходит от слова организм и касается сложных веществ, впервые полученных из организмов. Сегодня известно более 10 млн органических веществ, однако не все они имеются в живой природе. К органическим веществам, например, относятся белки, жиры, углеводы, на которые богаты продукты питания. Многие органические вещества созданы в лабораториях. При этом название […]...
22. Молекулы и их движение Две ступени к познанию природы — ознакомление с характеристиками физических тел и физическими свойствами веществ — вами успешно пройдены. Продолжайте узнавать, из чего состоят вещества. Молекулы. Известное вам тело сахар-рафинад состоит из вещества сахарозы. Рафинад можно измельчить до состояния сахарной пудры, но она, как и сахар-рафинад, будет иметь белый цвет и сладкий вкус, хорошо растворяться […]...
23. Строение и функции соединительной ткани Эта группа объединяет собственно соединительные ткани, кровь, скелетные ткани. Общие признаки строения: наличие сильно развитого межклеточного вещества и разнообразие форм клеток. Собственно соединительные ткани. Межклеточное вещество этих тканей состоит из основного вещества и волокон. Основное вещество заполняет все промежутки между клетками и волокнами. Важнейшей частью основного вещества является гиалуроновая кислота. Основное вещество образуется клетками соединительной […]...
24. Плотность вещества Тела, изготовленные из разных веществ, при одинаковых объемах имеют разные массы. Например, железо объемом 1 м3 имеет массу 7800 кг, а свинец того же объема — 13000 кг. Физическую величину, показывающую, чему равна масса вещества в единице объема (т. е., например, в одном кубическом метре или в одном кубическом сантиметре), называют Плотностью вещества. Чтобы выяснить, […]...
25. Химическая промышленность 1. Назовите главные районы производства удобрений в стране. В основном производство удобрений сосредоточено в Центральном, Центрально-Черноземном, Северо-Западном, Уральском и Поволжском районах. Как уже отмечалось выше, это обусловлено либо близостью сырья, либо наличием потребителя. 2. Изучите окружающие вас изделия химической промышленности. Какие из них выпустили предприятия основной химии, а какие — химии полимеров? Основная химия производит […]...
26. План-конспект урока по биологии на тему «Роль бактерий в природе и жизни человека» Тема: Роль бактерий в природе и жизни человека. Цель урока: раскрыть перед учащимися значение бактерий в живой природе. Задачи: 1. Дать представление о многообразной роли бактерий в природе и жизни человека, о значении бактерий. 2. Развитие понятий: бактерии гниения, почвенные бактерии и бактерии молочнокислого брожения. 3. Формирование материалистической картины мира. Оборудование: таблица, препарат корня бобового […]...
27. Безличные предложения среди других типов простого предложения МИНИСТЕРСТВО ОБЩЕГО И ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ РФ ХАКАССКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ УНИВЕРСИТЕТ им. Н. Ф. КАТАНОВА ИНСТИТУТ ФИЛОЛОГИИ, КАФЕДРА РУССКОГО ЯЗЫКА специальность 021700 — «Филология» Абакан, 2001 ВВЕДЕНИЕ Актуальность темы. Русское языкознание дореволюционного периода, особенно прошлого века, достигло значительно больших успехов в области изучения морфологии, чем синтаксиса, несмотря на отдельные труды выдающихся русских синтаксистов, среди которых первым должно […]...
28. Состав и структура сообщества Вопрос 1. Какие факторы увеличивают видовое богатство сообщества? Видовое разнообразие сообщества зависит от следующих факторов: 1) географическое положение ; 2) климатические условия ; 3) длительность развития. Вопрос 2. Какое значение имеют редкие виды? Для поддержания жизни редких видов требуются строго определенные сочетания различных факторов окружающей среды, что во многом зависит от нормального функционирования экосистемы. Редкие […]...
29. Вещества. Физические свойства веществ Общие характеристики тел — это форма, размеры, масса, объем, агрегатное состояние. А задумывались ли вы, из чего состоят тела? Столетиями человек искал ответ на этот вопрос. Вещества. Известно, что тела состоят из веществ. На рис. 12 изображены серебряная, пластмассовая и железная ложки. Они имеют приблизительно одинаковые форму и размеры, в каждую можно набрать почти одинаковый […]...
30. План-конспект урока по химии на тему «Электролиты и неэлектролиты» План 1) Понятие электролитов. 2) Электролитическая диссоциация. 3) Понятие неэлектролитов. 4) Электролитическая диссоциация кислот. 5) Электролитическая диссоциация оснований. 6) Электролитическая диссоциация солей. 7) Химические свойства электролитов. 1) Электролиты – это водные растворы веществ (кислот, оснований, солей), потому что они содержат свободные ионы (катионы, анионы), которые образовались при разрушении кристаллической решетки вещества под действием молекул воды […]...
31. Белки, углеводы, жиры — Что нужно телу человека (топик, тема, текст) Was braucht der menschliche Körper — Что нужно телу человека Bei den Bestandteilen der Nahrung unterscheiden wir Grundnährstoffe (Fette, Eiweisse, Kohlenhydrate), Ergänzungsstoffe (Mineralstoffe, Vitamine, Spurenelemente), Nahrungsbegleitstoffe (Ballaststoffe, Aroma — und Geschmacksstoffe). Wasser, Eiweiße, Kohlenhydrate und Fette sind die Grundnährstoffe unserer Nahrung, die Wärme — und Energiespender. Ergänzende Wirkstoffe machen die Nahrung vollwertig und sind unentbehrlich […]...
32. Металлургический комплекс России 1. Выделите центры с самыми крупными предприятиями черной металлургии в стране. Чем можно объяснить их размещение? Сопоставьте рисунок с картой плотности населения. По производству черных металлов Россия занимает 4-е место в мире после Китая, Японии и США и первое место по экспорту. В России выделяется 3 крупные металлургические базы, формируются новые. В размещении предприятий черной […]...
33. English for Advertising Использование лексического подхода очень важно для изучения специализированного английского. Часто возникают сложности с переводом терминологии, необходимой в различных областях знаний. Для того чтобы облегчить изучение языка, ниже приведена лексика по теме «Английский для рекламы», включающая порядка 200 единиц. Advertisement — ad Рекламное объявление; рекламное сообщение Advertiser Газета с рекламными объявлениями Advertising — publicity Публикация рекламных […]...
34. Срок годности пищевых продуктов Чтобы правильно выбирать продукт, необходимо знать некоторые важные правила. Одним из правил является выбор продукта с правильным сроком годности. Срок годности продуктов, указанный на этикетках, упаковках или в других документах, которые прилагаются к продуктам во время продажи, считается гарантийным сроком. Цифры, которые его обозначают, могут быть напечатаны, вытеснены или проштампованы. Срок годности может быть указан […]...
35. Потребление пищи и напитков По характеру кулинарной обработки и основным продуктам закуски делятся на группы: бутерброды, салаты и винегреты, блюда из овощей и грибов, рыбы, мяса, яиц. Бутерброд в переводе с немецкого языка буквально означает хлеб с маслом. Для приготовления бутербродов используют пшеничный или ржаной хлеб с корочкой или без нее. Хлеб должен быть не очень мягкий, чтобы легко […]...
36. Из истории потребления пищи Питание является основой существования человека, а организация питания — одной из основных проблем человеческой культуры. Инстинкт самосохранения и обеспечения жизнедеятельности много тысячелетий назад привел человека к созданию различных орудий труда, поэтапному формированию системы и методов приготовления и потребления пищи. Еще в древние времена украинская кухня славилась разнообразием и высокими вкусовыми качествами блюд. Это достигалось не […]...
37. The House of My Dream. Дом моей мечты Every person has his own idea of a perfect house. Since the time immemorial people always wanted to make their dwelling a place, where one feels comfortable and cosy, where one always wants to come back to. A dwelling of my dream is not a flat but a two-storeyed mansion. And as a real hostess […]...
38. Примеры теплообмена в природе и технике 1. Ветры. Все ветры в атмосфере представляют собой конвекционные потоки огромного масштаба. Конвекцией, например, объясняются бризы — ночные и дневные ветры, возникающие на берегах морей и больших озер. В летние дни суша прогревается солнцем быстрее, чем вода, поэтому и воздух над сушей нагревается больше, чем над водой. При этом воздух над сушей расширяется, после чего […]...
39. Плавление и отвердевание кристаллических тел Чтобы расплавить твердое кристаллическое тело, ему необходимо передать некоторое количество теплоты. Проделаем опыт. Наполним коническую колбу мелкими кусочками льда. Вставив в нее термометр и закрыв колбу пробкой, начнем ее нагревать (рис. 78). Мы увидим, что ни при -15 °С, ни при -10 °С, ни при -5 °С со льдом ничего особенного происходить не будет: он […]...
40. Территориальное разделение труда в России 1. Выделите на карте главные промышленные и сельскохозяйственные районы страны. Сравните их размещение с расположением Главной полосы расселения. Главные промышленные и сельскохозяйственные районы в целом совпадают с основной полосой расселения населения страны. 2. Раскройте содержание понятия «территориальное разделение труда», выделите его составные части. Территориальное разделение труда — ключевое понятие экономической географии; оно объясняет процесс районообразования, […]...